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Célia Lewis, Cochons, les connaître, les choisir, en prendre soin

Célia Lewis, Cochons, les connaître, les choisir, en prendre soin

Gascon, Mora Romagnola, Lacombe, Red Walth, ils portent de très beaux noms, tous ces cochons. L’auteur en présente 39 races : des roses, des tachetés, des noirs, il y en a pour tous les goûts. Mais encore faut-il savoir les élever, les nourrir, les soigner, c’est juste un peu plus encombrant qu’un cochon d’Inde ! Les aquarelles de Célia Lewis donnent un côté assez décalé à ce livre technique, qui réjouira les amateurs de cochonnailles — mais rassurez-vous, pas de cochoncetés ! Cerise sur le goret : dans l’avant-propos, Son Altesse Royale la princesse Anne rappelle que « des cochons heureux donnent une viande meilleure ». Happy food !

Dès 10 ans

Célia Lewis, Cochons, les connaître, les choisir, en prendre soin, Delachaux et Niestlé, 2013, 160 p., 20 €