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Ma semaine gourmande

Une bûche glacée, des macarons pour Noël ? Des crèpes et un chocolat liégeois pour un goûter qui sent bon le dimanche, un apéro comme les grands avec des sablés au parmesan et un Virgin Mojito ? Voilà « 42 recettes à cuisiner à quatre mains ou plus », un beau livre aux pages bien solides, pour tous les gourmands, petits et grands ! Au fil des jours, il décline un appétissant semainier rempli à ras bord de recettes aussi faciles à faire que délicieuses à partager.
TétrasLire y a sélectionné les meilleures recettes du magazine, les a enrichies de recettes inédites, pour placer chaque semaine sous le signe de la gourmandise et du bonheur de cuisiner ensemble ! Des ingrédients simples et sains, des astuces et conseils pour réussir, et surtout 42 recettes inratables testées par de petites mains et approuvées par toute la famille : voilà le secret de cette semaine gourmande qui enchantera les graines de chefs ! Attention : les proportions sont souvent données pour de grandes familles, ou pour une fête d’anniversaire. Pus on est de gourmands, meilleur c’est !

Dès 6 ans

Ma semaine gourmande, Tétras Lire, Editions Alba Verba, 2021, 96 p., 23 €. Imprimé en France

Maurice Leblanc, Fortune – magazine Tétras Lire

Maurice Leblanc, Fortune – magazine Tétras Lire

« Lupin se posta au milieu du massif. Je m’approchai et, ainsi que lui, j’écartai les branches d’un arbuste. Le spectacle qui s’offrit à mes yeux était si imprévu, que je ne pus retenir une exclamation, tandis que, de son côté, Lupin jurait entre ses dents :
“Crebleu, celle-là est drôle !”
Nous avions devant nous, dans l’espace restreint qui s’étendait entre les deux maisons sans fenêtres, le même décor que représentait le vieux tableau acheté par moi chez un brocanteur. »
Trois tableaux identiques, une date mystérieuse, un secret de famille… Comment Arsène Lupin parviendra-t-il à résoudre l’énigme du Signe de l’ombre ?
Mystère, enquêtes, chasse au trésor… Tel est le thème du numéro d’été du magazine Tétras Lire. Le jeu proposé, « Cambriolage sur La Provence », occupera les détectives en herbe pendant quelques heures (prévoir de photocopier les pages du jeu). Au goûter, ils ne se régaleront de biscuits tutti frutti avant de choisir lectures ou sorties sur le thème des trésors cachés.

De 8 à 12 ans

Tétras Lire, le magazine qui donne des ailes à la lecture. Disponible au numéro ou sur abonnement. Editions Alba Verba

Allegro, en musique avec Tétras Lire

Allegro, en musique avec Tétras Lire

Le numéro de février du magazine Tétras Lire est dédié à la musique. Vous y découvrirez comment le petit Baptiste Lulli quitta Florence : quelle épopée que de traverser l’Italie et la France accroché vaille que vaille au carrosse de Monseigneur de Guise ! Et quelle chance pour ce petit galopin de rencontrer la duchesse de Montpensier. Après ce « conte historique », des jeux en musique font un parfait intermède avant une belle légende sur les violons de Crémone et ce fabuleux luthier que fut Antonio Stradivari. Avant de goûter en musique, ne pas oublier de cuisiner une Schicciata alla fiorentina !

Dès 8 ans

Tétras Lire, le magazine. Sur abonnement ou au numéro. albaverba.fr

Charles Perrault, Rois et reines au sommaire du Tétras Lire d’avril 2017

Charles Perrault, Rois et reines au sommaire du Tétras Lire d’avril 2017

« Sachez que la même fée qui, au jour de ma naissance, me fit le don de pouvoir rendre spirituelle la personne qu’il me plairait, vous a aussi fait le don de pouvoir rendre beau celui à qui vous voudrez bien faire cette faveur », confie Riquet à la Houppe à la jolie princesse – jolie, mais hier encore si sotte et si maladroite. Riquet à la Houppe est un conte assez rarement publié ; il est illustré ici par Marie-Alice Harel qui, ayant de la tendresse pour ses héros, ne les a pas dépeints si laids que cela.
Le second conte de la revue est Peau d’Âne – dans le texte original, lui aussi.
«  — Est-ce vous, lui dit-il [c’est le jeune prince qui parle], qui logez au fond de cette allée obscure, dans la troisième basse-cour de la métairie ?
— Oui, seigneur, répondit-elle.
— Montrez-moi votre main, dit-il en tremblant et poussant un profond soupir…
Dame ! qui fut bien surpris ? Ce furent le roi et la reine, ainsi que tous les chambellans et les grands de la cour, lorsque de dessous cette peau noire et crasseuse sortit une petite main délicate, blanche et couleur de rose, où la bague s’ajusta sans peine au plus joli petit doigt du monde. »
Qui dit roi et reine pense châteaux. Après un long entretien avec Lionel Arsac, conservateur au château de Versailles, le magazine présente les emblèmes royaux, une sélection de nos plus célèbres châteaux et donne même la recette des « macarons du mariage de Louis XIV » !

De 8 à 12 ans

Charles Perrault, Rois et reines, Tétras Lire, avril 2017, 94 p., 9,50 € et par abonnement sur le site des Editions Alba Verba.
Pour feuilleter le magazine, c’est ici.

Question — Léon Tolstoï au sommaire du Tétras Lire de mars

Question — Léon Tolstoï au sommaire du Tétras Lire de mars

Maintenant ou demain ? Seul ou à plusieurs ? Riche ou pauvre ? Le soleil ou le vent ? Avec ou sans chemise ? Juste ou injuste ? Les personnages mis en scène dans ces contes très brefs de Léon Tolstoï se posent – et nous posent — des questions qui ne se révèlent pas anodines. Car ici, la frontière est ténue entre littérature et philosophie ! Avant de fêter Pâques à la russe (hum, la belle brioche !), n’hésitez pas à écouter Jean-Paul Mongin parler si simplement de Platon et de Socrate. Il vous restera encore du temps pour vous entraîner à quelques expériences scientifiques, que vous présenterez comme des tours de magie. A vous de poser « La bonne question », titre du dernier conte de ce numéro. Encore… des questions ?

De 8 à 12 ans

Question, Tétras Lire, mars 2017, 94 p., 9,50 € et par abonnement sur le site des éditions Alba Verba.

George Sand au sommaire du Tétras Lire de février

George Sand au sommaire du Tétras Lire de février

Connaissez-vous le château en ruines de Pictordu ? La jeune Diane, 8 ans, est contrainte d’y passer une nuit avec son père, portraitiste à la mode. Effet de sa fièvre ou irruption merveilleuse, la fillette se voit guidée par une Dame au voile dans ce qui se révèle être un domaine magique habité de figures mythologiques. Nostalgique de ces beautés entraperçues, Diane apprend à dessiner… et n’a de cesse que de retrouver le regard et le sourire de la fée. Ce conte, dont sont proposés de longs extraits, est tiré des Contes d’une Grand-Mère de George Sand. Il ouvre sur des jeux et des documents en relation avec le thème de ce magazine : l’art du portrait. Les enfants liront ainsi un entretien passionnant avec Jacques Rohaut, un portraitiste contemporain de talent. Pour finir, un conte chinois, car « dans les soies d’un pinceau tient toute entière la beauté du monde ». Pour feuilleter des extraits du magazine, c’est ici.

De 8 à 12 ans

Pinceau, Tétras Lire, février 2017, 94 p., 9,50 € et par abonnement sur Alba Verba.

La légende du roi Midas au sommaire du TétrasLire de janvier

La légende du roi Midas au sommaire du TétrasLire de janvier

Pouvoir transformer tout ce qu’il touche en or – voilà ce qu’un inconnu propose au roi Midas, déjà aveuglé par ses richesses. Mais tel est pris qui croyait prendre… Il va lui arriver bien pis encore que de ne pouvoir ni boire ni manger… Le magazine Tétras Lire a eu l’excellente idée de publier un des six contes mythologiques du « Livre des Merveilles » de l’américain Nathaniel Hawthorne (1804–1864). Dans une traduction très vivante et avec des illustrations « dorées » à souhait. Le second texte littéraire est un conte péruvien – où le maïs est d’or. Jeux, quizz, recette de cuisine et bricolages complètent cette livraison de janvier, selon une formule maintenant bien rodée. Et vous ? Êtes-vous abonné ?

De 8 à 12 ans

Tétras Lire – Editions Alba Verba, ou 20 quai Fulchiron, 69005 Lyon. 9,50 € le numéro, ou 64 € pour 11 numéros.
Pour feuilleter quelques pages du magazine, c’est ici.

La Reine des neiges au sommaire du magazine TétrasLire de décembre

La Reine des neiges au sommaire du magazine TétrasLire de décembre

« De la neige les flocons
sont les papillons de la saison. »
Le proverbe dit bien la danse légère et virevoltante de la neige, que les petits et les grands contemplent chaque année avec la même fascination. Avec Andersen pourtant, la neige, éclatante souveraine de l’hiver, apporte son lot de désolation et d’isolement. Froid glacé qui endurcit la terre et les cœurs, froid qui éteint la flamme de l’amour, mais froid qui ne dure jamais que le temps d’une saison, et qu’une simple fleur, rose ou perce-neige, suffit à repousser. »
Ce numéro de TétrasLire propose un beau voyage d’hiver, du Danemark à la Laponie, de la Roumanie à la Russie, de la Grèce au Japon à la poursuite des flocons : « Blancs, ouatés, tourbillonnants, regarde-les voleter : ils sont, dans le ciel d’hiver, le reflet un peu pâli des papillons de l’été. »
Un numéro toujours aussi raffiné et séduisant ! Et une belle idée de cadeau, pour que, chaque mois, la littérature soit une aventure !

De 8 à 12 ans

Tétras Lire, Editions Alba Verba, ou 20 quai Fulchiron, 69005 Lyon. 9,50 € le numéro, ou 64 € pour 11 numéros

Pour feuilleter quelques pages du magazine, c’est ici.

Les Trois Mousquetaires au sommaire du TétrasLire de novembre

Les Trois Mousquetaires au sommaire du TétrasLire de novembre

« – Monsieur, dit Athos, j’ai fait prévenir deux de mes amis qui me serviront de seconds, mais ces deux amis ne sont point encore arrivés. Je m’étonne qu’ils tardent : ce n’est pas leur habitude.
– Je n’ai pas de seconds, moi, monsieur, dit d’Artagnan, car, arrivé d’hier seulement à Paris, je n’y connais encore personne que M. de Tréville, auquel j’ai été recommandé par mon père, qui a l’honneur d’être quelque peu de ses amis. Athos réfléchit un instant.
– Vous ne connaissez que M. de Tréville ? demanda-t-il.
– Oui, monsieur, je ne connais que lui.
– Ah çà ! mais, continua Athos parlant moitié à lui-même et moitié à d’Artagnan, ah çà ! mais, si je vous tue, j’aurai l’air d’un mangeur d’enfants, moi !
– Pas trop, monsieur, répondit d’Artagnan, avec un salut qui ne manquait pas de dignité ; pas trop, puisque vous me faites l’honneur de tirer l’épée contre moi avec une blessure dont vous devez être fort incommodé. »
En effet, d’Artagnan vient à peine d’arriver à Paris qu’il rencontre les trois mousquetaires les plus célèbres du corps de garde, Athos, Porthos et Aramis. Une rencontre qui ne se passe pas sous les meilleurs augures, puisqu’elle lui vaut deux duels d’un coup.
Dans ce numéro de novembre, le magazine TétrasLire propose les chapitres 4 et 5 du célèbre roman d’Alexandre Dumas – ce qui permet de plonger directement dans l’intrigue, qui se déploie avec autant d’énergie que les illustrations de Cyril Farudja. Le texte n’est ni coupé ni « arrangé ». Le magazine, selon sa formule habituelle, contient de nombreux tests et jeux, un documentaire sur les « vrais » mousquetaires, le mode d’emploi pour réaliser une casaque de mousquetaire et un éventail brisé. Il se termine par un conte angolais, « L’union fait la force » . Sans oublier des idées de sortie pour les Cadets de Gascogne !

De 8 à 12 ans

Tétras LireEditions Alba Verba, 20 quai Fulchiron, 69005 Lyon. 9,50 € le numéro, ou 64 € pour 11 numéros. Un beau cadeau de Noël ! Pour feuilleter quelques pages du magazine, c’est ici.

Horacio Quiroga au sommaire du magazine Tétras Lire

Horacio Quiroga au sommaire du magazine Tétras Lire

« Des tigres et des tortues géantes, des coatis, des espèces de crocodiles formidables qu’on appelle des yacarés, des ours, des flamants roses, des serpents d’une taille fantastique, des raies qui ont une puissance électrique comme des torpilles. Toutes ces bêtes et d’autres encore, [Horacio Quiroga] les fit parler, comme il est probable qu’elles pensent, il les plaça dans des aventures fantastiques », explique le traducteur des Contes de la forêt vierge. J’avoue que j’ignorais tout de cet auteur argentin, dont trois contes animaliers sont proposés dans le numéro de mai du magazine Tétras Lire. Après leurs expéditions dans la forêt vierge, les jeunes lecteurs reviendront vers les douces campagnes nivernaises, celles des Histoires naturelles de Jules Renard. Reste à imaginer le dialogue entre le paon et le perroquet !

De 8 à 12 ans

Histoires naturelles, Tétras Lire, mai 2016, 94 p., 9,50 € et par abonnement sur le site des éditions Alba Verba.
Horacio Quiroga, Contes de la forêt vierge, Seuil, 1998, 137 p., 15,20 €

Alphonse Daudet au sommaire du magazine TétrasLire de février

Alphonse Daudet au sommaire du magazine TétrasLire de février

« La plus belle de toutes les étoiles, maîtresse, c’est la nôtre, c’est l’étoile du berger, qui nous éclaire à l’aube quand nous sortons le troupeau, et aussi le soir quand nous le rentrons. Nous la nommons encore Maguelonne, la belle Maguelonne qui court après Pierre de Provence (Saturne) et se marie avec lui tous les sept ans.
— Comment ! berger, il y a donc des mariages d’étoiles ?
— Mais oui, maîtresse. »
Dans la nuit provençale, un petit berger fait découvrir le ciel d’été à Stéphanette, la « demoiselle » venue se sécher au près de son feu. « Les Etoiles », ce délicieux conte d’Alphonse Daudet, est suivi d’un dossier pour tout savoir sur les étoiles et les planètes. Avant d’apprendre un tour de magie et de se régaler d’un gâteau… étoilé, pourquoi ne pas se délasser avec quelques jeux ? Pour finir, une légende chinoise raconte comment Altaïr le Bouvier fut séparé de Véga la Tisserande. Un nouveau numéro très réussi de ce magazine « qui donne des ailes à la lecture », dédié aux 8 à 12 ans.

De 8 à 12 ans

Tétras LireEditions Alba Verba, ou 20 quai Fulchiron, 69005 Lyon. 9,50 € le numéro, ou 64 € pour 11 numéros.
Pour feuilleter quelques pages du magazine, c’est ici.

Contes de Noël, le n° 3 du magazine Tétras Lire

Contes de Noël, le n° 3 du magazine Tétras Lire

« Un grand goûter est donné au château de Monte-Cristo… Après de joyeuses parties de colin-maillard, les enfants se sont réunis dans le petit salon de lecture. Ils réclament à grands cris un conte, un conte, un joli conte : ‘Eh bien, va pour un conte’, accepte Alexandre Dumas. » Pressé par le temps, il emprunte vite et bien à E. T. A. Hoffmann la trame de son Casse-Noisette. C’est donc ce récit (juste un peu raccourci, mais pas édulcoré) que propose le magazine Tétras Lire pour son numéro de décembre. Un conte suivi de jeux, d’une recette de biscuits et d’un modèle de lanterne de Noël. Ajoutez un dossier sur l’histoire de Noël, Noël en poésie et un autre conte, celui du « petit sapin aux mille feux » : voilà des petits souliers bien remplis ! N’hésitez pas à abonner vos enfants, petits-enfants, filleuls ou élèves : le prochain numéro partira pour l’aventure en compagnie de Jules Verne.

De 8 à 12 ans

Tétras LireEditions Alba Verba, ou 20 quai Fulchiron, 69005 Lyon. 9,50 € le numéro, ou 64 € pour 11 numéros